| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Индейка целая - 1 шт. (5,5 кг) |
| Яблочный уксус - 8 стаканов |
| Соль - 1/2 стакана |
| Лавровый лист - 2 шт. |
| Свежие веточки тимьяна - 2 шт. |
| Чеснок - 3 зубка |
| Гвоздика - 8 бутонов |
| Перец душистый (раздробленный) - 1 ч. л. |
| Апельсины среднего размера (резаные на четвертинки) - 2 шт. |
| Холодная вода - 3 л |
| Лук репчатый среднего размера (резаный на четвертинки) - 1 шт. |
| Морковь (резаная пополам и на 4 части) - 2 шт. |
| Шалфей свежий - 2 веточки |
| Масло растительное без запаха - 1 ст. л. |