| russianfood.com |
| genik |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для теста: |
| Молоко - 200 мл |
| Маргарин - 50 г |
| Масло растительное - 3 ст.л. |
| Яйцо - 1 шт. |
| Дрожжи сухие - 1 пакетик (12-14 гр) |
| Соль - 1 ч.л. |
| Сахар - 2 ч.л. |
| Мука - 2,5 стакана (350 г) |
| Для начинки: |
| Фарш (свинина и говядина) - 600 г |
| Грибы опята - 100 г |
| Грибы шампиньоны - 200 г |
| Лук - 1 шт. |
| Петрушка - 1 пучок |
| Картофель - 3 шт. |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Масло растительное - 30 мл |
| Масло сливочное - 30 мл |
| Кроме того: |
| Яйцо для смазки - 1 шт. |