| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Масло оливковое - 3 ст. л. |
| Ребра говяжьи - 2 кг |
| Соль |
| Черный молотый перец |
| Морковь (резаная кубиками) - 2/3 стакана |
| Стебель сельдерея (резаный кубиками) - 2/3 стакана |
| Лук репчатый (резаный кубиками) - 2/3 стакана |
| Лавровый лист сушеный - 2 шт. |
| Чеснок свежий (мелкорубленый) - 1 ст. л. |
| Вино красное сухое - 2 стакана |
| Говяжий бульон - 3/4 стакана |
| Красный винный уксус - 1-2 ч. л. |