| Масло оливковое - 1 ч. л.
|
| Лук репчатый (мелко нарезанный) - 1/2 стакана
|
| Нут (турецкий горох) консервированный - 1 стакан
|
| Овощной бульон - 3/4 стакана
|
| Рис басматти белый - 1/2 стакана
|
| Кумин (зира) молотый - 1 ч. л.
|
| Паприка молотая - 1/2 ч. л.
|
| Соль - 1/4 ч. л.
|
| Капуста кале - 12 крупных листьев
|
| *
|
| Для сальсы:
|
| Ананас консервированный (осушенный, мелко нарезанный) - 500 г
|
| Перец болгарский красный (очищенный от семян и мелко нарезанный) - 1/2 стакана
|
| Кинза или мята свежая (рубленая) - 1/2 стакана
|
| Перец чили (очищенный от семян и мелко нарезанный) - 1 шт.
|
| Измельченная цедра лайма - 1 ст. л.
|
| Сок лайма - 1 ст. л.
|
| Сахар или нектар агавы - 1 ч. л. |
