| russianfood.com |
| genik |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| Для теста: |
| Молоко - 500 мл |
| Масло растительное - 125 мл |
| Мука - 1 кг |
| Яйцо - 1 шт. |
| Дрожжи свежие - 25 г |
| Сахар - 2 ст.л. |
| Соль - 1 ч.л. |
| Для начинки с сердцем: |
| Сердце свиное - 1 шт. |
| Фарш говяжий - 200 г |
| Колбаски домашние сырые (или фарш свиной) - 200 г |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Масло растительное |
| Соль |
| Специи унивесальные |
| Для начинки с картошкой: |
| Картофель средний - 7 шт. |
| Укроп |
| Масло сливочное - 50 г |
| Молоко - 1/2 стакана |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Масло растительное |
| Соль |
| Мускатный орех |