| russianfood.com |
| Rambutan |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Фарш смешанный – 700 г |
| Яйца – 2 шт. |
| Чеснок – 4-5 зубчиков |
| Петрушка зеленая – 3-4 веточки |
| Мука для панировки |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Для соуса: |
| Сало копченое или соленое или грудинка – 50-70 г |
| Ветчина варено-копченая – 100-120 г |
| Помидоры – 2 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Маслины без косточек – 150-200 г |
| Мука – 1 ст. ложка |
| Бульон мясной – 0,5 л |
| Перец кайенский – 1 щепотка |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Растительное масло для жарки – 3-4 ст. ложки |
| Зелень укропа и петрушки |