| russianfood.com |
| Milania |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Баранья голень - 2,5 кг |
| Чеснок (резаный на половинки) - 4 зубка |
| Масло оливковое - 60 г (4 ст. л.) |
| Сок одного лимона |
| Шафран (замоченный в 1 ст. л. воды) - 2-3 шт. |
| Смесь сушеных трав - 1 ч. л. |
| Картофель (резаный толстыми кружочками) - 450 г |
| Лук репчатый крупный (резаный полукольцами) - 2 шт. |
| Соль и черный молотый перец по вкусу |
| Свежая веточка тимьяна для сервировки |