| Для основы:
|
| Мука пшеничная, высшего сорта - 1 стакан
|
| Мука хлебная - 1 стакан
|
| Мука цельнозерновая - 1 стакан
|
| Сахар гранулированный - 1 ч. л.
|
| Дрожжи сухие, быстродействующие - 1 ч. л.
|
| Соль - 1 ч. л.
|
| Масло оливковое, первого холодного отжима - 1 1/2 ст. л.
|
| Вода очень теплая - 1 стакан
|
| *
|
| Для начинки:
|
| Сливочный сыр - 1 стакан
|
| Сметана - 1/2 стакана
|
| Укроп свежий (мелко рубленый) - 1 ст. л.
|
| Свежий лимонный сок - 1 ч. л.
|
| Лосось (резаный тонкими полосками) - 350 г
|
| Каперсы консервированные (осушенные) - 6 ст. л.
|
| Укроп для сервировки |
