| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Филе сома (порезанное полосками по 2,5 см) - 1 кг |
| Пахта или кислое молоко - 1 стакан |
| Орех пекан, молотый (можно заменить грецким) - 1 стакан |
| Желтая кукурузная мука - 2/3 стакана |
| Сыр пармезан (измельченный) - 2/3 стакана |
| Смесь специй для рыбы - 1 ст. л. |
| Паприка - 1 ст. л. |
| Яйца (слегка взбитые) - 2 шт. |
| Масло растительное для жарки |