| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Говяжья вырезка (порезанная кубиками) - 900 г |
| Масло сливочное - 4 ст. л. |
| Лук репчатый (рубленый) - 2 шт. |
| Картофель (порезанный кубиками) - 450 г |
| Куриный бульон или вода |
| Рис басматти - 450 г |
| Рыльца шафрана - 1/4 ч. л. |
| Теплое молоко - 30 г |
| Веточка свежей кинзы для украшения |
| * |
| Для маринада: |
| Йогурт натуральный - 480 г |
| Чеснок (измельченный) - 3-4 зубчика |
| Перец кайенский - 2 ч. л. |
| Гарам масала - 4 ч. л. |
| Тмин (молотый) - 2 ч. л. |
| Кориандр (молотый) - 1 ч. л. |