| russianfood.com |
| Milania |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Макароны фигурные - 450 г |
| Масло оливковое - 1 ст. л. |
| Морской окунь (филе) - 8 шт. (по 100 г каждый) |
| * |
| Для соуса: |
| Масло сливочное - 2 ст. л. |
| Лук-шалот (рубленый) - 4 шт. |
| Каперсы - 2 ст. л. |
| Оливки зеленые без косточки (резаные) - 1 1/2 стакана |
| Уксус бальзамический - 4 ст. л. |
| Рыбный бульон - 1 1/4 стакана |
| Сливки жирные - 1 1/4 стакана |
| Сок 1 лимона |
| Соль и черный молотый перец по вкусу |
| Лук-шалок (резаный тонкими полосками) для украшения |
| Морковь (резаная тонкими полосками) для украшения |