| Тмин (молотый) - 1 ч. л.
|
| Корица (молотая) - 1 ч. л.
|
| Горчичный порошок - 2 ч. л.
|
| Кориандр (молотый) - 1 ч. л.
|
| Перец кайенский - 1 ч. л.
|
| Красный винный уксус - 5 ст. л.
|
| Коричневый сахар - 1 ч. л.
|
| Масло растительное - 2/3 стакана
|
| Чеснок (измельченный) - 8 зубков
|
| Лук красный (шинкованый кольцами) - 3 шт.
|
| Куриное филе (порезанное небольшими кусочками) - 4 половинки
|
| Перец чили (очищенный от семян и мелко рубленый) - 2 шт.
|
| Картофель (очищенный от шкурки и порезанный кубиками) - 450 г
|
| Помидоры консервированные без шкурки (рубленые) - 800 г
|
| Томатная паста - 1 ст. л.
|
| Соль и черный молотый перец
|
| Рис вареный на гарнир |
