| Соус
|
| Коричневый сахар (у меня обычный) – 1 стакан
|
| Жирные сливки – 1/3 стакана
|
| Сливочное масло – 3 столовых ложки
|
| Сироп (у меня покупной карамельный соус) – 2 столовых ложки
|
| Ванильный экстракт (винилин) – ½ чайной ложки
|
| ------------------------------------
|
| Тесто
|
| Яйцо - 2 шт
|
| Сливочное масло - 100 г
|
| Молоко - 120 мл
|
| Сахар - 220 г
|
| Мука - 270 г
|
| Разрыхлитель - 1 чайная ложка
|
| Ванильный экстракт - 1 чайная ложка (можно заменить ванильным сахаром)
|
| Соль - щепотка
|
| Соус – ½ стакана
|
| Корица – 1 чайная ложка (по желанию)
|
| Мускатный орех – ½ чайной ложки (по желанию)
|
| ---------------------------------
|
| Крем
|
| Сливочный сыр (у меня альметте) - 150 г
|
| Сливочное масло (размягчённое) - 50 г
|
| Сахарная пудра - 150-180 г
|
| Ванильный экстракт |
