| Филе копченого лосося - 450 г
|
| Картофельное пюре - 450 г
|
| Масло сливочное (размягченное) - 25 г (2 ст. л.)
|
| Зерна горчицы - 10 г (2 ч. л.)
|
| Укроп свежий (рубленый) - 15 г (1 ст. л.)
|
| Петрушка свежая (рубленая) - 15 г (2 ст. л.)
|
| Цедра 1 лимона
|
| Сок 1/2 лимона
|
| Пшеничная мука - 15 г (2 ст. л.)
|
| Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
|
| Хлебные крошки или панировочные сухари - 150 г (2 стакана)
|
| Масло подсолнечное - 60 г (4 ст. л.)
|
| Соль и черный молотый перец по вкусу
|
| Руккола и зеленый лук для украшения
|
| Лимонные дольки для украшения |
