| Масло подсолнечное рафинированное - 15 г (1 ст. л.)
|
| Семена тмина - 4 ч. л.
|
| Семена черной горчицы - 1 ч. л.
|
| Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
|
| Корень имбиря (тертый на мелкой терке) - 2 ч. л.
|
| Перец чили (очищенный от семян и мелко рубленый) - 2 шт.
|
| Картофель (чищеный и отваренный) - 600 г
|
| Зеленый горошек свежий - 200 г
|
| Сок 1 лимона
|
| Свежие листья кориандра (рубленые) - 90 г (6 ст. л.)
|
| Мука пшеничная - 140 г (1 1/4 стакана)
|
| Рисовая мука - 40 г (1/3 стакана)
|
| Куркума - 1/4 ч. л.
|
| Семена кориандра (измельченные) - 2 ч. л.
|
| Вода - 350 г (1 1/2 стакана)
|
| Растительное масло для жарки
|
| Соль и черный молотый перец по вкусу |
