| edimdoma.ru |
| katrysha |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для масляного бисквита: 6 яиц |
| 4 ст. л. муки |
| 6 ст. л. сахара |
| 70 г размягченного сливочного масла |
| 2 ч. л. крахмала |
| 1 капля лимонного сока |
| Для малинового крема: 600 мл сливок 33% |
| 100 г сахарной пудры |
| 100 г свежей малины (или джем/конфитюр |
| тогда пудру не добавлять) |
| 10 г листьев мяты |
| 15 г желатина |
| Сахарный сироп для пропитки коржей: 50 г сахара уварить до густоты при слабом кипении с 50 мл воды |
| А также: ягоды и темный шоколад для украшения |