russianfood.com |
meduza |
Ингредиенты (16) |
---|
Тесто: |
Творог - 200 г |
Яйцо - 2 шт. |
Мука цельнозерновая - 100-150 г |
Отруби ржаные - 3 ст. л. |
Специи - по вкусу (у меня чили для остроты и немного хмели-сунели) |
Соль - по вкусу |
Сода - пару щепоток |
Начинка: |
Креветки и кальмары - 200 г |
Кукуруза - 100 г |
Рис - 50-80 г (лучше, конечно, неочищенный) |
Яйцо сырое - 2 шт. |
Морковь маленькая - 1 шт. |
Зеленый лук и петрушка - по вкусу |
Специи и соль - по вкусу |