брокколи
|
цветная капуста
|
болгарский перец
|
стручковый горох
|
креветки
|
сыр тофу
|
мидии
|
Для соуса:
|
1 росток лимонного соргоб тонко нарезанный (продается в азиатских магазинах)
|
1 консервная банка кокосового молока
|
1-3 чили перца
|
1 чайная ложка кориандра
|
1 лук-шалот
|
4-5 долек чеснока
|
половинка корня имбиря (размером с большой палец, больше не надо)
|
1 столовая ложка соевого соуса
|
2 столовые ложки сока лимона
|
0,5 чайной ложки тмина
|
0,5 столовой ложки черного перца
|
1 чайная ложка сахара
|
2 чайные ложки соли |