| - 400 мл хорошего, очень темного пива
|
| - 160 гр. коричневого сахара
|
| - 100 гр. сахарной пудры
|
| - 230 гр. муки
|
| - 220 гр. сливочного масла
|
| - 100 гр. какао-порошка
|
| - 4 яйца
|
| - 1 ч.л. ванильного сахара
|
| - 10 гр. разрыхлителя
|
| - 200 гр. сливочного сыра (например, "Филадельфия")
|
| - 1 плитка темного шоколада
|
| - 30 гр. сливочного масла
|
| - 50 гр. молока
|
| - шоколадный сироп (я использовала сироп Хершис дополнительно для украшения и усиления вкуса крема, но это не обязательно; я брала его только потому, что я поклонник не темного, а молочного шоколада) |
