russianfood.com |
Milania |
Ингредиенты (12) |
---|
Половинки куриного филе - 4 шт. |
Соль и черный молотый перец |
Мука - 1/2 стакана |
Масло оливковое - 2 ст. л. |
Шампиньоны (порезанные на половинки) - 250 г |
Ветчина (порезанная полосками) - 100 г |
Сухое белое вино или куриный бульон - 1 стакан |
Сливки - 1 стакан |
Эстрагон свежий (измельченный) - 2 ч. л. |
Яблочный уксус - 1 ч. л. |
Зеленый лук (измельченный) |
Гренки (по желанию) |