| russianfood.com |
| Ленчик) |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Хлопья ячменные - 1 1/2 стакана |
| Куриный бульон - 3 стакана |
| Соль и перец |
| Отбивные из индейки - 4 шт. (по 150 г каждая) |
| Оливковое масло - 3 ст. л. |
| Лук-шалот (крупный, нарезанный) - 1 шт. |
| Дижонская горчица - 2 ст. л. |
| Шалфей (свежий, нарезанный) - 4 ч. л. |
| Яблоко (зелёное, нарезанное брусочками) - 1 шт. |
| Клюква (высушенная) - 1/2 стакана |
| Яблочный уксус - 1 ст. л. |