| russianfood.com |
| Николай Сарычев |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Мраморная говядина MB2+(Choice) - 150 г |
| Соль морская, перец белый - по вкусу |
| Масло оливковое - 20 мл |
| Соус из красного вина п/ф - 50 мл |
| Соус из фуа-гра п/ф - 40 мл |
| Желе яблочное п/ф - 20 г |
| Шалотки из лука-шалота п/ф - 20 г |
| Томаты вяленые - 10 г |
| Петрушка и укроп (веточки) - 2 шт. |
| Лук зеленый (перья) - 2 шт. |