| Лук среднего размера - 3 шт.
|
| Морковь - 500 г
|
| Стебель сельдерея (порезанный на толстые полоски) - 1 шт.
|
| Индюшиная грудка (без шкурки) - 1 шт. (1,2 кг)
|
| Сухое белое вино - 1/2 стакана
|
| Черный перец горошком - 10 шт.
|
| Гвоздика - 1 бутон
|
| Маргарин или масло - 4 ст. л.
|
| Шампиньоны (тонко нарезанные) - 350 г
|
| Соль
|
| Мука - 1/3 стакана
|
| Молоко - 2 стакана
|
| Большие креветки (почищенные) - 750 г
|
| Зеленый горошек (замороженный) - 300 г
|
| Укроп (рубленный) - 2 ст. л.
|
| Веточка укропа для украшения
|
| Картофель пюре и французский хлеб (по желанию) |
