| russianfood.com |
| Milania |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Баклажан мелкий (порезанный на полоски толщиной 1,5 см) - 2 шт. |
| Оливковое или другое растительное масло - 5 ст. л. |
| Фарш бараний - 1 кг |
| Лук крупный (нашинкованный) - 1 шт. |
| Чеснок (измельченный) - 2 зубка |
| Тмин молотый - 1 ч. л. |
| Корица молотая - 1/2 ч. л. |
| Соль и черный перец горошком |
| Консервированные помидоры - 800 г |
| Мука - 1/3 стакана |
| Молоко - 3 стакана |
| Яйца крупные - 4 шт. |
| Гренки (по желанию) |