| Рис басмати — 900 г
|
| Соль
|
| Перец черный, молотый
|
| Масло подсолнечное — 5 ст. л.
|
| Креветки сырые (очистите и нарежьте) — 450 г
|
| Куриное филе (нарежьте полосками по 2,5 см) — 4 шт.
|
| Вяленая грудинка панчетта или бекон (нарежьте кубиками) — 425 г
|
| Грибы (нарежьте кубиками) — 225 г
|
| Корень имбиря (очистите и тонко нарежьте) — 1 шт. (около 7,5 см)
|
| Зеленый горошек (замороженный разморозьте) — 225 г
|
| Яйца (слегка взбейте) — 4 шт.
|
| Соус соевый — 2 ст. л.
|
| Сладкое рисовое вино (мирин) — 2 ст. л.
|
| Лук зеленый — 1 пучок
|
| Зелень петрушки |
