| Масло оливковое — 2-3 ст. л.
|
| Креветки сырые, очищенные — 450 г
|
| Соль (морская)
|
| Черный молотый перец
|
| Рыба белая, разных видов (морской черт, морской окунь и т.п.), нарезанная кусочками — 450 г
|
| Морские гребешки — 16 шт.
|
| Масло сливочное — 2 ст. л.
|
| Лук репчатый, мелко нарезанный — 2 шт.
|
| Чеснок, мелко нарезанный — 4 зубка
|
| Отвар овощной или светлый рыбный бульон — 7 стаканов
|
| Рис арборио — 675 г
|
| Вино белое — 2 стакана
|
| Помидоры, очищенные от кожицы и мелко нарезанные — 6 шт.
|
| Зелень петрушки
|
| Зелень укропа
|
| Дольки лимона |
