| Молодая баранина, молотая — 700 г
|
| Лук репчатый, нарезанный — 2 шт.
|
| Чеснок, мелко нарезанный — 4 зубка
|
| Кинза, мелко нарезанная - жменька
|
| Зелень петрушки, мелко нарезанная - жменька
|
| Паприка — 2 ч. л.
|
| Сок и цедра 1 лимона
|
| Томатная паста — 2 ст. л.
|
| Орешки кедровые — 4 ст. л.
|
| Яйца — 3 шт.
|
| Мука — 6 ст. л.
|
| Соль
|
| Черный молотый перец
|
| Масло оливковое — 8 ст. л.
|
| Картофель средний, нарезанный кусочками по 2 см — 6 шт.
|
| Перец красный, нарезанный полосками — 2 шт.
|
| Перец желтый, нарезанный полосками — 2 шт.
|
| Помидоры консервированные, кусочками — 3 банки (по 400 г)
|
| Семена фенхеля, измельченные — 2 ч. л. |
