| russianfood.com |
| Paola |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Масло оливковое — ¾ стакана |
| Лук репчатый, мелко нарезанный — 1 шт. |
| Чеснок, мелко нарезанный — 2 зубка |
| Помидоры консервированные, нарезанные — 800 г |
| Паста «букатини» (тонкие длинные макароны, похожие на спагетти, с отверстием внутри) — 400 г |
| Баклажан крупный (около 200 г) — 1 шт. |
| Свежие листья базилика, разорванные на кусочки — ½ стакана |
| Соленая рикотта или фета — ½ стакана |
| Пармезан или пекорино, тертый — ½ стакана |
| Масло оливковое, первого холодного отжима — 1 ст. л. |