russianfood.com |
Paola |
Ингредиенты (10) |
---|
Макароны (ровные короткие трубочки) — 1 1/3 стакана |
Масло оливковое — ½ стакана |
Баклажан крупный, нарезанный продольно (ломтиками, толщиной 1 см) — 1 шт. |
Лук репчатый, маленький, мелко нарезанный — 1 шт. |
Чеснок раздавленный — 2 зубка |
Помидоры консервированные, кусочками — 400 г |
Соль, перец |
Сыр «Рикотта» (мягкий творог или сливочный сыр) — 1 2/3 стакана |
Сыр «Пармезан», крупно тертый — 1 стакан |
Кусочки листьев базилика — 3 ст. л. |