| russianfood.com |
| Meryl |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Зеленый горошек (замороженный) — 250 г |
| Бульон (отвар) овощной* (горячий) — 2 стакана |
| Мята (свежие листья) — 1 жменька |
| Тимьян (свежие листья) — несколько веточек |
| Крем-фрэш или густая, некислая, жирная сметана (по желанию) — 1-2 ст. л. |
| Мускатный орех — 1 щепотка |
| Соль (желательно морская) |
| Черный перец свежемолотый |
| * - можно использовать готовый концентрат или овощной отвар, приготовленный из моркови, лука, сельдерея и петрушки с добавлением соли, перца и лаврового листа. |