Масло растительное — 2 ст. л.
|
Чеснок раздавленый — 4 зубка
|
Лук репчатый, нарезанный — 2 шт.
|
Говядина молотая — 1 кг
|
Помидоры нарезанные, без кожицы (консервированные) — 1 кг
|
Вино сухое, красное — 1 стакан
|
Бульон говяжий — 1 стакан
|
Лавровый лист — 1 шт.
|
Смесь сушеных пряных трав — 1 ч. л.
|
Соль
|
Перец
|
Макароны «зити» (крупные, полые внутри) — 350 г
|
Яйца, слегка взбитые — 3 шт.
|
Йогурт несладкийй, жирный (греческий) — 2 стакана
|
Сыр (соленый, твердый, из овечьего молока) тертый — 2 стакана
|
Мускатный орех тертый — ½ ч. л.
|
Сыр «Чеддер» тертый — ½ стакана
|
Салат-латук |