| russianfood.com |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Для теста: |
| мука ржаная 940г |
| вода 460г |
| закваска хлебная100г |
| или дрожжи 50г |
| соль 15г |
| мука для подсыпки65г |
| для фарша: |
| свинина 450г |
| толокно 250г |
| молоко 30г |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
| russianfood.com |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Для теста: |
| мука ржаная 940г |
| вода 460г |
| закваска хлебная100г |
| или дрожжи 50г |
| соль 15г |
| мука для подсыпки65г |
| для фарша: |
| свинина 450г |
| толокно 250г |
| молоко 30г |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |