edimdoma.ru |
Nata Ru |
Ингредиенты (20) |
---|
НАЧИНКА |
оливковое масло |
1 лук |
мелко нарезанный |
150 гр. листев мангольда |
средне нарезанных |
щепотка кумина |
щепотка паприки |
щепотка чили |
110 гр. варенного нута (1/2 стандартной банки ок. 400 гр.) |
ОБОЛОЧКА |
350 тыквы |
250 гр. булгура (варенная дробленная пшеница) |
1/2 лука |
не мелкой терке |
1/2 ст.л. свежей мяты |
мелко нарезанной или 1/2 ч.л. сушенной |
1/2 ч.л. кумина |
морская соль |