| edimdoma.ru |
| Julia Z |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для бисквита |
| 3 яйца |
| 1,5 стакана сахара |
| 7 ст. ложек крахмала |
| 0,5 ч. ложки разрыхлителя |
| 1,5 ст. ложки какао |
| Для крема |
| 250 г Маскарпоне |
| 400 г сливок (30 %) |
| 2 пакетика загустителя для сливок |
| сахарная пудра по вкусу |
| малина 350 г |
| 9 г желатина (можно без) |
| 1 ч. ложка розовой воды |
| Для розовых чипсов |
| 1-2 шт. садовых роз без химии |
| белок яичный |
| сахарная пудра |
| Для внешнего украшения |
| карамелизированный фундук 100 г |
| темный шоколад 50 г |