| Торт
|
| 2 столовые ложки какао порошка
|
| 2 стакана муки
|
| 1 чайная ложка разрыхлителя
|
| щепотка соли
|
| корица
|
| 120 г полусладкого шоколада ( или черного )
|
| ½ стакана сливочного масла
|
| 1 ½ стакана сахара
|
| 2 яйца
|
| 1 стакан молока
|
| Начинка
|
| крем и глазурь
|
| Начинка
|
| 2 стакана консервированных черных вишен без косточек
|
| ½ стакана сока от вишен
|
| 2 столовые ложки кукурузного крахмала
|
| ¼ стакана вишневого ликера или вишневого бренди ( или коньяк)
|
| Крем
|
| 2 стакана жирных сливок
|
| ½ стакана сахара
|
| ваниль
|
| 1 стакан шоколадной стружки
|
| Шоколадная глазурь
|
| 1 – й вариант : 300 г полусладкого шоколада; 1 ½ ч.л. растительного масла
|
| 2 – вариант : 3 столовые ложки сметаны
|
| 1 столовая ложка (с горкой) какао
|
| 50 г сливочного масла
|
| ½ стакана сахара |
