| edimdoma.ru |
| Полина |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Тесто |
| 180 г муки |
| 100 г сливочного масла |
| 1 желток |
| 2 ст. л. сметаны |
| 1 ч. л. разрыхлителя |
| 1 ч. л. сахара |
| щепотка соли |
| Начинка |
| 3 крепкие груши (у меня Вильямс) |
| 200 г сыра с плесенью (Рокфор |
| Горгонзола) |
| 1 ст. л. коричневого сахара |
| 2 ст. л. сливочного масла |
| Розмарин или тимьян (на ваш вкус |
| у меня розмарин) немного свежих листиков |
| Заливка |
| 2 яйца |
| 100 мл молока |