| edimdoma.ru |
| Калинка |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Говядина 300 г |
| Сельдерей 1 ветка |
| Морковь 1 средняя |
| Лук 1 средняя луковица |
| Сливочное масло для жарения 50 г |
| Сыр Пармезан или Грана Падано 100 г (натертый) |
| Яйцо 2 |
| Вино белое или красное |
| не имеет значение 0,5 стакана |
| Панировочные сухари готовые или натертый на терке сухой белый хлеб 150 г |
| Специи и соль по вкусу |
| Перец черный |
| Соль |
| Мускатный орех |
| Куриный крепкий бульон для подачи |
| Тесто |
| Мука 400 г |
| Яйцо 4 средние |
| Соль 2 чайные ложки |