| edimdoma.ru |
| Alevtina |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| 400 г лука |
| 2 моркови |
| 2 стебля сельдерея |
| 4 кроличьи ножки |
| 1 ч.л. сахарной пудры |
| 1 ст.л. томатной пасты |
| 70 мл портвейна |
| 150 мл красного вина |
| 500 мл бульона |
| 1 лавровый лист |
| корица |
| 5 сушеных ягод можжевельника |
| 1 ч.л. перца горошком |
| 1/2 ч.л. гвоздики |
| 1ч.л. крахмала |
| 1 зубчик чеснока |
| цедра лимона и апельсина |
| 2 веточки тимьяна |
| 10 г холодного масла |
| соль |
| перец |