russianfood.com |
Ингредиенты (16) |
---|
кролик 1шт. |
соль крупная по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
сало свиное соленое30г |
или грудинка свиная сыровяленая30г |
розмарин 2веточки |
масло оливковое по вкусу |
лук репчатый 2шт. |
чеснок 3зубчика |
перец красный 1щепотка |
корица молотая 1щепотка |
вино белое сухое 0.5стакана |
цедра апельсиновая 0.5ч. ложки |
сок апельсиновый 1стакан |
оливки зеленые 0.75стакана |
апельсин (для украшения)1шт. |