| Тесто фило
|
| мука - 4 стакана
|
| вода - 1 1/4 стакана
|
| уксус - 1 ст. ложка
|
| оливковое масло - 2 1/2 ст. ложки
|
| соль
|
| При выпекании нужно смазывать листы растопленным сливочным маслом
|
| Начинка любая
|
| а у меня
|
| 200 граммов творога
|
| 100 граммов отварного куриного мяса
|
| пучок зеленого лука
|
| 100 граммов йогурта
|
| специи
|
| Я использовала лишь три листка теста
|
| остальное переложила пленкой и оставила на верхней полке холодильника до завтра :-) Но вы можете изначально готовить меньше теста. Если не собираетесь использовать листки фило в течении полу суток
|
| то их нужно положить в морозильную камеру
|
| размораживать нужно в холодильной камере |
