| russianfood.com |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| кости говяжьи 500г |
| или кости свиные 500г |
| свинина жирная200г |
| говядина 200г |
| куриное филе 150г |
| морковь 2-3шт. |
| свекла 3шт. |
| луковицы 1шт. |
| жир для пассерования50г |
| чеснок 2-3дольки |
| сало 50г |
| лавровый лист по вкусу |
| томат-пюре 2ст. ложки |
| уксус 3% 1.5ст. ложки |
| Для гарнира: |
| гречка 250г |
| масло сливочное 75г |