| russianfood.com |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| судак 1-1.2кг |
| молоко по вкусу |
| лимон 1шт. |
| масло сливочное 2ст. ложки |
| корень петрушки 1шт. |
| морковь 1шт. |
| луковицы 2шт. |
| перец чёрный горошком 10шт. |
| лавровый лист 2шт. |
| соль по вкусу |
| Для соуса |
| бульон 1стакан |
| масло сливочное 1ст. ложка |
| мука 1ст. ложка |
| вино белое 1стакан |
| шампанское 200-300г |
| соль по вкусу |