russianfood.com |
Ингредиенты (12) |
---|
свинина задняя голяшка4кг |
соль по вкусу |
Яблочный соус |
яблоко зеленое500г |
вода 125мл |
пудра сахарная 1ст. ложка |
масло сливочное 60г |
Подливка |
бренди 1ст. ложка |
или водка яблочная1ст. ложка |
мука сколько уйдет |
бульон куриный 500мл |