| Картофель, очищенный и нарезанный кусочками размером около 2 см – 900 г
|
| Масло каноловое – 3 ст. л.
|
| Зерна желтой горчицы – 1 ст. л.
|
| Листья карри (по желанию и возможностям) – 24 шт.
|
| Перец чили маленький, сушеный – 1 шт.
|
| Кориандр молотый – 2 ч. л.
|
| Семена зиры – 2 ч. л.
|
| Куркума молотая – ½ ч. л.
|
| Чеснок измельченный – 2 зубка
|
| Перец чили (без семян) – 1 шт.
|
| Лук репчатый красный, мелко нарезанный – 1 шт.
|
| Соль – 2 ч. л.
|
| Перец кайенский (по желанию) – ½ ч. л.
|
| Листья мяты свежие – 2/3 стакана
|
| Кинза – ½ стакана
|
| Сок лимона – 1-2 ст. л. |
