| russianfood.com |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| поросёнок дикий (мясо)1.2-1.5кг |
| шпик (шпиг, шпек) 100г |
| морковь 200г |
| корень петрушки 0.5шт. |
| корень сельдерея 0.5шт. |
| перец чёрный (зерна)15-20шт. |
| лавровый лист 4-5шт. |
| вино столовое100мл |
| сок вишневый 0.5стакана |
| сыр тёртый 1ст. ложка |
| сахар 15г |
| корица молотая 0.5ч. ложки |
| ягоды можжевеловые 30шт. |
| лук репчатый 120г |
| уксус 1л |
| хлеб черствый1кусочек |