russianfood.com |
Ингредиенты (18) |
---|
кролик 2кг |
сало 50г |
или грудинка копченая 50г |
масло сливочное 100г |
или маргарин 100г |
мука пшеничная 20г |
сметана 50г |
сок лимона по вкусу |
цедра лимона по вкусу |
Для маринада: |
уксус 100мл |
вода 400мл |
лук репчатый 50-70г |
коренья 150г |
лавровый лист по вкусу |
перец чёрный горошком по вкусу |
перец душистый горошком по вкусу |
соль по вкусу |