russianfood.com |
Ингредиенты (12) |
---|
говядина 1.2кг |
коренья (немного) по вкусу |
масло 1ст. ложка |
мука 0.5стакана |
сливки 0.5стакана |
желток 2шт. |
трюфеля свежие 6шт. |
вино (мадеры)0.5стакана |
шампиньоны 5шт. |
лимон 2-3ломтя |
вино херес0.5-1стакан |
кнельная масса (сладкого мяса)200г |