Рецепт Борщок с острыми гренками
russianfood.com
Ингредиенты (18)
Продукты на 1000 г борщика:
кости говяжьи 500г
говядина 500г
кости свинокопченостей100г
смесь (моркови,лука,корня петрушки)40-50г
уксус 3% 16г
свекла (натертая)200г
вода 1500г
Для «оттяжки»:
морковь (натертая)100г
белок 2шт.
на 500 г гренок острых:
хлеб пшеничный 450г
сыр (тертый)200г
желток 5шт.
масло сливочное 50г
томат-паста 40г
перец красный молотый 0.5г
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы