| russianfood.com |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| лопатка телячья без жира и костей1.5кг |
| шампанское 1кг |
| лук-порей 8головок |
| лук репчатый 3головки |
| чеснок 4зубчика |
| травы душистые (для приправы)1пучок |
| бульон из телятины3кубика |
| сметана 400мл |
| желток 2шт. |
| лимон (сок)2шт. |
| пета 3ст. ложки |