| russianfood.com |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Тесто: |
| мука 275г |
| яйца 1шт. |
| масло растительное 1ст. ложка |
| сок лимонный 1ч. ложка |
| соль по вкусу |
| вода 1.8л |
| Начинка: |
| капуста белокочанная 0.5кочана |
| бульон мяса дичи 75г |
| уксус винный 50г |
| сахар 1ст. ложка |
| тмин 1ч. ложка |
| перец молотый по вкусу |
| луковицы 1шт. |
| масло сливочное 25г |
| фарш из говядины и свинины375г |
| перец горошком 1-2ч. ложки |
| сухари панировочные 4ст. ложки |
| сыр эмменталь 200г |
| фасоль 425г |